Inte bara småfåglar och katter får vårkänslor.
Dom underbara känslorna drabbar också alla kockar
Vi blir blir ystra och glada över alla fina råvaror som kryper upp ur våra land.
Inspirationen sprudlar vid grytorna.
Vi serverar vår årliga riktigt härliga vårmeny
lördagen den 21:a och lördagen den 28:e April


Välkomstdrink med tilltugg
-X-
Prästostkräm med syltad lök, kycklingbuljong
och timjanolja
-X-
Rågbrödsflarn med stenbitsrom, syrad grädde och
vattenkrasse
-X-
Halstrad sejrygg med sotad purjolök och rädisor i
vittvinsskum
-X-
Stekt vårlammsrostbiff med nässelpuré, toppmurklor, och ramslök
-X-
Savaräng med kardemummakräm, rabarber, och
glass på fattiga riddare.

Pris inklusive välkomstdrink,
viner till samtliga rätter och kaffe.
700,oo kr.
Välkomna
Bokningar på 035-780 51 eller mahult.herrgard@telia.com

Den 9:e och 10:e november kommer Malin Söderström och lagar 2011 års Nobelmiddag för er.
Det lär vara tidernas allra bästa Nobelmiddag.
Pris 5 rätters meny med välkomstdrink, viner och moms.
1600.oo

För Bokning och frågor ring. 035-780 51
Välkomna
Stefan Holmström

VÅRT POPULÄRASTE OCH MEST BOKADE ARRANGEMANG

Vi börjar med en välkomstdrink och lite kortfattat om den över 200 år gamla gården samt receptgenomgång. Därefter delar vi upp oss in tre lag, ett förrätts, ett varmrätt och ett dessertlag
Varje grupp tillagar det antalet portioner av respektive rätt så att alla medverkande får en portion med 3 olika tillbehör och nybakat bröd, som knorr på det hela gör dessertgruppen tre olika desserter som serveras i en servering.
Under tiden finns det en buffé med vin, öl och alkoholfritt att tillgå.

När matlagningen är avklarad så äter deltagarna tillsammans upp den tillagade maten
med anpassade drycker, alltid tre olika viner samt avslutningsvis kaffe på maten. Allt vid vackert dukat bord med matsilver och linneservetter. Så att måltidsupplevelsen skall bli en helhet.

Förkläden håller vi med och recept ingår.
Vill ni som grädde på moset ha egna förkläden med t.ex. loggo eller namn så ordnar vi
det bara vi får 14 dagar på oss. Broderade riktiga kockförkläden.

Ring för offert.
Boka på 035- 78051 el. 0734 40 2000

Välkomna
Stefan Holmström

Vill ni ha er middag, buffé eller något skräddarsytt just för ert speciella tillfälle.

Vi hjälper er med det mesta för ett lyckat arrangemang. Allt från fina tält, porslin, duktig serveringspersonal, dekorationer samt mycket mer som vi gärna offererar speciellt för ditt party. Tag gärna en personlig kontakt på något av mina telefonnummer:

Boka på på 035- 78051 el. 0734 40 2000
Skulle jag inte svara så lämna ett medelande på telesvaret så ringer jag upp eller skicka ett mejl: mahult.herrgard@telia.com

Välkomna
Stefan Holmström